Sardi Dentro: O Capitano, Mio Capitano!

Il mio "capo" quest'estate si è recato in Sardegna, ovviamente in Costa Smeralda. Mi ha raccontato di essere stato nelle località turistiche più famose (Maldive, Caraibi, Thai, etc) ma il mare Sardo è, a suo dire, in assoluto il migliore al mondo.

Mi ha parlato di un agriturismo dove ha speso poco (30 euro) ha mangiato bene (ricotta fresca tagliata al momento con l'aggiunta di miele caldo: "coreografia" operata dai camerieri per la gioia dei presenti) e bevuto da re (cito più o meno testualmente:"alcuni vini Sardi sono il top dei top").

Ha potuto apprezzare le nostre delizie grazie a delle amicizie in loco. C'è solo una cosa che, da imprenditore, non riesce a capire: perchè la Sardegna sia sfruttata così poco dal punto di vista turistico. Già, perchè?