Sardi Dentro: Ricciomania

Noto con piacere che aumentano le ricerche (da tutta Italia e dall'Europa) di Ricciomania. In effetti, l'inizio della primavera stimola la voglia di piatti di pasta super abbondanti: si può dire tutto del mio amico Nanù (che sia sgarbato, permaloso, etc) ma non che non sappia cucinare. I prezzi sono decisamente competitivi e chi abita a Cagliari frequenta il locale per tutto l'anno (pausa pranzo compresa, mentre io mangio l'insalata di fronte al portatile).
Il cielo coperto, il freddo, etc, ci fanno immaginare Nanù che ci accoglie sulla soglia di Ricciomania con il tipico sorriso di chi è consapevole del proprio potere culinario. Così, cari Sardi emigrati, da Torino solidarizzo con voi. E aspetto il prossimo ponte per infilare la faccia in un piatto di pasta con la bottarga, innafiando tutto col buon bianco della casa che mi stordirà fino al primo di maggio. Burp.