Prodotti Sardi: Torta di castagne col cioccolato della Principessa Canlia

Si impastano a freddo 500 g di farina di castagne, 150 g di cioccolato, 50 g di farina di grano, 10 g di bicarbonato di sodio con 500 g di latte.

Si lavora bene in modo da avere una pappa omogenea, si mette in teglia imburrata ed infarinata e s’inforna.

NDSamu: poi si mangia.