Sardi Dentro presenta: Le ricette della Principessa Canlia

Oggi la Principessa Canlia ci deliziera` con: le polpette di zia rosy

200 gr di carne di vitello macinata
200 gr di carne di maiale macinata
100 gr di prosciutto cotto macinato
1 patata bollita o del pane imbevuto nel latte
parmigiano grattuggiato
basilico e cipolla trittati
1 brick di panna da cucina
sale q.b.

Amalgamare il tutto e preparare le polpette, se l'impasto è morbido aggiungere del pane grattuggiato. Queste polpette sono molto buone al sugo!