Prodotti Sardi: Carasau

Ritorno dopo un breve periodo di pausa, dovuto a un'intensa attività lavorativa. Ho controllato all'Esselunga la presenza di alcuni prodotti Sardi. Devo dire con piacere, che la catena di super e iper più famosa del nord Italia e forse anche la più economica è abbastanza fornita.

Economicamente parlando, chissà che tipo di ragionamenti hanno fatto: il tipo di prodotti è scelto anche in base al fatto che i Sardi nella sola Lombardia sono circa 15.000? Oppure si sceglie di inserire negli scaffali qualcosa per gli appassionati: per esempio, i non ho mai comprato un vino della Basilicata. Recandomi lì per le vacanze, probabilmente le cose cambierebbero.

Tra i prodotti Sardi, uno dei più gettonati è sicuramente il pane Carasau, simpaticamente chiamato dei continentali "Carassau". Persone che conosco, dicono di farne spesso una mangiata con olio e formaggio. Mica male, questi continentali.